Encargado de Calidad (Valdivia)

Perfil de Cargo: Encargado de Calidad – Arándanos

Nombre del cargo: Encargado de Calidad – Arándanos

Área: Calidad / Operaciones Agrícolas y Packing

Lugar de trabajo: Valdivia

Supervisa a: Personal operativo de calidad y apoyo en packing

Objetivo General del Cargo

Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad de la fruta de arándanos en todas las etapas del proceso, desde la pre cosecha hasta el despacho final, asegurando la correcta condición de la fruta, el cumplimiento de protocolos operativos y la adecuada ejecución de los procesos de recepción, embalaje, almacenamiento y despacho. Asimismo, apoyar las estimaciones productivas en campo y administrar el sistema de gestión integrado de calidad.

Principales Responsabilidades

Área Packing y Postcosecha
- Supervisar la recepción de fruta en packing, verificando condición, calidad y cumplimiento de estándares establecidos.
- Controlar procesos de embalaje, asegurando que las cajas contengan el producto correcto y cumplan con las especificaciones requeridas.
- Revisar continuamente la línea de proceso, detectando desviaciones operativas o problemas de calidad.
- Supervisar el trabajo de embaladores y operarios, asegurando el correcto cumplimiento de procedimientos.
- Verificar etiquetado, embalaje y presentación final de la fruta.
- Coordinar inspecciones de despacho y controles de calidad previos a exportación o distribución.
- Supervisar procesos de fumigación y protocolos fitosanitarios asociados a la fruta.
- Asegurar que toda la fruta despachada cumpla con los estándares de calidad y condición requeridos por clientes y mercados de destino.
- Generar reportes e indicadores de calidad asociados a postcosecha y packing.
- Coordinar acciones correctivas ante desviaciones de calidad o problemas operacionales.

Área Pre Cosecha
- Realizar visitas a campo para evaluación de condición y desarrollo de fruta.
- Ejecutar conteos y evaluación de yemas para apoyo en estimaciones productivas.
- Apoyar proyeccio Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1crmn2