BUSCAMOS ASISTENTE DE OPERACIONES – LA COCINERÍA BUFFET, Valdivia

En La Cocinería Buffet estamos buscando una persona comprometida, proactiva y con liderazgo operativo para integrarse a nuestro equipo como Asistente de Operaciones. El cargo requiere trabajar a la par con el Administrador del local, apoyando la operación diaria, supervisando y acompañando al equipo multifuncional durante los turnos, asegurando un servicio ágil, ordenado y de calidad. Modalidad presencial – Valdivia Reemplazo inicial por licencia médica (aprox. 4 meses), con posibilidad de continuidad según desempeño y necesidades de la operación.
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* Principales funciones:
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* Apoyar directamente al Administrador en la coordinación y funcionamiento diario del local.
* Supervisar y apoyar el trabajo del equipo operativo durante los turnos.
* Realizar labores operativas cuando sea necesario (caja, atención, producción y apoyo general).
* Controlar asistencia, ventas, cierres y procesos básicos de operación.
* Velar por el orden, limpieza, higiene y cumplimiento de procedimientos.
* Apoyar la recepción de mercadería, control de stock y productos críticos.
* Contribuir activamente a mantener un buen ambiente de trabajo y una operación eficiente.
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* Buscamos personas que:
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* Tengan capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
* Sean resolutivas y mantengan la calma bajo presión.
* Tengan disposición para apoyar al equipo desde la operación diaria.
* Posean experiencia en restaurantes, cafeterías o locales gastronómicos (idealmente). Interesados enviar CV a: Indicando en asunto: “Postulación Asistente de Operaciones”