OPERADOR DE MERMA DE BODEGA - SUPERMERCADO - TALCA, Talca

Objetivo del Puesto Controlar, registrar y gestionar la merma generada dentro del supermercado, asegurando el correcto manejo de productos dañados, vencidos, deteriorados o no aptos para la venta, contribuyendo a minimizar pérdidas y mantener el orden operativo en bodega. Funciones Principales
- Identificar productos con merma en sala y bodega.
- Separar productos dañados, vencidos o en mal estado según procedimiento interno.
- Clasificar la merma por tipo: vencimiento, daño, manipulación, temperatura, quiebre, entre otros.
- Coordinar el retiro y disposición final de productos según normas internas y sanitarias.
- Apoyar en inventarios y conteos cíclicos.
- Mantener orden y limpieza del área de merma y bodega.
- Informar diferencias de inventario o anomalías detectadas.
- Controlar fechas de vencimiento y rotación de productos (FIFO/PEPS).
- Apoyar en la recepción y revisión de mercadería cuando sea requerido.
- Cumplir normas de seguridad, higiene y prevención de riesgos. Requisitos del Cargo
- Enseñanza media completa.
- Deseable formación técnica en logística, bodega o administración de inventarios. Experiencia
- Deseable experiencia en supermercados, bodegas o centros de distribución.
- Experiencia en control de inventario o manejo de merma (idealmente 1 año). Conocimientos
- Manejo básico de inventarios.
- Uso básico de computador y/o sistemas de registro.
- Conocimiento de rotación de productos y control de vencimientos.
- Normas básicas de higiene y seguridad alimentaria. Competencias
- Orden y organización.
- Atención al detalle.
- Responsabilidad.
- Honestidad y confidencialidad.
- Trabajo en equipo.
- Capacidad de análisis.
- Proactividad.
- Tolerancia al trabajo operativo. Condiciones de Trabajo En oficina en área de bodega y sala. Jornada por turnos según operación del supermercado. Manipulación de carga moderada. Uso obligatorio de elementos de protección personal (EPP). #J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dxuj7