Ayudante De Repostería (Santiago)

Perfil de Cargo: Ayudante de ReposteríaRestaurante: Piso UnoUbicación: Providencia, Santiago, ChileObjetivo del puesto:Asistir en la preparación, montaje y presentación de postres y productos de repostería, cumpliendo con los estándares establecidos por el área. Colaborar con el Encargado de Repostería en todas las tareas operativas, manteniendo un ambiente higiénico, organizado y eficiente.Responsabilidades principales:Apoyar en la elaboración de masas, cremas, salsas, decoraciones y otros productos de repostería según recetas y estándares establecidos.Realizar tareas de preelaboración, mise en place y preparación básica para el servicio.Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, orden y limpieza en su área de trabajo.Colaborar en el montaje y presentación final de postres y productos terminados.Mantener el control básico de insumos, informando oportunamente faltantes al Encargado de Repostería.Manipular correctamente materias primas, utensilios, equipos y maquinaria de repostería.Apoyar en el control de porciones y uso productivo de los insumos para evitar desperdicios.Realizar limpieza y sanitización de equipos, herramientas y superficies según protocolos.Cumplir con las instrucciones del Encargado de Repostería y apoyar al equipo en tareas generales del área.Colaborar en la recepción, rotulación y almacenamiento adecuado de insumos.Requisitos:Formación básica en Pastelería, Repostería, Gastronomía o experiência equivalente.Al menos 1 año de experiência trabajando en repostería, pastelerías, panaderías o áreas afines (deseable). Conocimientos en técnicas básicas de pastelería y montaje.Manejo de normas de higiene e inocuidad alimentaria.Capacidad para trabajar bajo instrucciones y en equipo.Organización y atención al detalle.Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos 5x2 (AM y PM). Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.Si eres extranjero, debes contar con toda tu documentación vigente y en regla.Competencias:Proactividad y disposición para aprender.Orden y responsabilidad.Trabajo en equipo y buena comunicación.Atención al detalle y prolijidad.Flexibilidad para apoyar en diferentes tareas del área.Condiciones:Jornada de 40 horas.Grato ambiente laboral.Oportunidad de crecimiento laboral.Afiliado a la caja de compensación Los Andes.Beneficio de transporte.Salario acorde al mercado.Tipo de puesto:Jornada completa, Indefinido #J-*****-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dw8q0