Asistente de Operaciones y Mantenimiento para Hub Gastronómic, Santiago

En PS Grupo Hunting nos encontramos en búsqueda de un/a Asistente de Hub y Mantenimient para integrarse a una importante operación del rubro gastronómico. Buscamos una persona práctica, resolutiva y autónoma, con disposición para apoyar la operación diaria de un hub gastronómico y realizar labores de mantenimiento preventivo y correctivo básico en infraestructura y equipamiento. El objetivo es contribuir al correcto funcionamiento de las instalaciones, la continuidad operacional y la resolución oportuna de necesidades del día a día. Objetivo del cargo: Apoyar la operación diaria del hub gastronómico, asegurando la cobertura del turno asignado y ejecutando labores básicas de mantenimiento en infraestructura y equipamiento, con foco en la eficiencia operacional, la prevención de fallas y la continuidad del servicio. Principales funciones y responsabilidades Operación del hub:
• Apoyar la operación diaria del hub gastronómico.
• Atender requerimientos básicos de clientes internos y usuarios de las cocinas.
• Recepcionar materias primas e insumos.
• Coordinar y apoyar la relación operativa con proveedores cuando sea requerido.
• Cubrir operacionalmente el turno PM del hub.
• Informar incidencias, fallas o contingencias al Encargado de Hub.
• Apoyar distintos hubs según las necesidades de la operación. Mantenimiento:
• Ejecutar labores de mantenimiento preventivo y correctivo básico.
• Realizar reparaciones menores en infraestructura.
• Apoyar labores de gasfitería, electricidad básica y mantenimiento general.
• Apoyar la mantención de equipos gastronómicos, equipos de frío, hornos e infraestructura.
• Detectar fallas y proponer soluciones prácticas y oportunas.
• Velar por el correcto funcionamiento de las instalaciones y equipamiento del hub. Formación y experiencia
• Enseñanza media completa.
• Deseable formación técnica en mantenimiento, electricidad, refrigeración, gasfitería o carrera afín. Se valorará experiencia en:
• Mantenimiento general.
• Reparaciones menores.
• Trabajo en instalaciones productivas, gastronómicas o semi-industriales.
• Mantención de equipos gastronómicos.
• Mantención de equipos de frío, hornos u otros equipos asociados a operaciones gastronómicas. Conocimientos técnicos deseables
• Gasfitería básica.
• Electricidad básica.
• Reparaciones menores de infraestructura.
• Mantenimiento preventivo y correctivo.
• Mantención de equipos de frío, deseable pero no excluyente.
• Mantención de hornos y equipamiento gastronómico, deseable pero no excluyente.
• Certificación SEC, deseable.
• Capacidad para actuar de manera rápida y práctica ante contingencias operacionales. Jornada y condiciones
• Modalidad: 100% presencial.
• Jornada: Turno PM.
• Horario referencial: entre 15:00 y 23:00 hrs. aproximadamente, por definir.
• Trabajo operativo en entorno gastronómico y semi-industrial.
• Cobertura operacional en horario vespertino.
• Disponibilidad para movilizarse entre hubs si la operación lo requiere.
• Conocimientos amplios en mantenimiento serán altamente valorados.
• Deseable licencia de conducir clase B. Postulación Interesados/as enviar CV actualizado a: Indicar en el asunto: Asistente de Hub y Mantenimiento