Ayudante De Cocina, Full Time Rotativo, Ikea Parque Arauco …, Santiago

Misión del cargo

Realizar preparación de los alimentos y cumplir con sus indicaciones dentro de la cocina, de acuerdo a las normas y procedimientos internos.

Funciones del cargo Responsables de mantener las distintas preparaciones de acuerdo a una receta. Estar orientado a mantener los estándares de calidad de los productos, en base a las recetas. Ser cuidadoso con los materiales operacionales, maquinaria y costos de producción. Mantener la motivación, el trabajo en equipo y dar soluciones rápidas. Tener una robusto orientación a la mejora continua, innovando y mejorando procesos. Contribuir a la limpieza del area de producción de acuerdo a las normas establecidas por IKEA. Mantener las temperaturas adecuadas a fin de mantener la inocuidad de los alimentos. Es responsable de la recepción de la materia prima, la cual será distribuida a las zonas de producción. Mantener las normas de Higiene personal establecida por la empresa IKEA. Apoyar los labores del Chef. Sensibilidad para la realización de pedidos de insumos y materia prima.

Requisitos Experiencia previa en negocios gastronómicos y food. Nociones básicas de manipulación de alimentos. Conocimientos básicos de cocina. Conocimientos básicos en la producción de alimentos. Conocimientos básicos de Seguridad Alimentaria.

Somos una empresa que apoya la Ley 21015. Apoyamos la diversidad y la inclusión en todas sus formas, sin importar religión, raza, género, situación de discapacidad, nacionalidad. J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dtuzg