Sous Chef Santiago
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Santiago, Chile
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Publicado: hace menos de una semana
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Funciones principales Supervisar y coordinar al equipo de cocina. Apoyar en la planificación y ejecución de la producción diaria. Controlar calidad, presentación y tiempos de servicio. Mantener normas de higiene y seguridad alimentaria. Control de stock, pedidos y rotación de productos. Reemplazar al Chef en su ausencia.
Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Sous Chef o Jefe de Cocina.
Formación en gastronomía (deseable). Conocimientos en cocina chilena. Liderazgo, organización y trabajo bajo presión. Disponibilidad para turnos rotativos (incluye fines de semana).
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Nombre de la empresaAlto las Condes
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Nombre de la vacanteSous Chef Santiago
El anuncio Sous Chef Santiago fue publicado en la categoría Santiago de Chile Turismo, hotelería de Locanto.
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