Maestro De Cocina / Zona Valle Del Aconcagua San Felipe

Maestro de Cocina Valparaíso

Empresa especializada en Servicios de Alimentación, con más de 20 años de experiencia en la industria y presencia a lo largo de todo Chile, se encuentra en la búsqueda de Maestro de Cocina para integrarse a nuestro equipo en Zona Costa, solo comunas de Los Andes y San Felipe.

Misión del Cargo

Ser responsable de la producción, manipulación y montaje de los servicios gastronómicos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y los procedimientos estandarizados establecidos por la compañía.

Principales Funciones Preparar los alimentos establecidos en la minuta o requerimientos del contrato. Retirar la materia prima desde bodega según lo indicado en la minuta entregada por el Chef o Administrador y elaborar diariamente los alimentos según el menú. Distribuir tareas de producción programadas según los requerimientos del servicio. Participar y realizar reuniones de pre‑servicio y degustación de platos diariamente. Mantener el orden y aseo de las áreas de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Maestro de Cocina en casinos de empresas. Conocimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria. Capacidad de trabajo en equipo y organización en cocina. Responsabilidad y compromiso con la calidad del servicio.

Incentivos Almuerzo en nuestras dependencias. Protegido complementario de salud sin costo (una vez pases a contrato fijo). Afiliación a Caja de Compensación Los Andes. Oportunidades de desarrollo y crecimiento cualificado.

¡Únete a nuestro equipo de excelencia y construyamos juntos el futuro de la alimentación!

Esta oferta se enmarca bajo Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral. J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dyw0n