Steward Maule

Accores uno de los principales grupos hoteleros del mundo. El grupo cuenta con 38 marcas y 5.000 hoteles en su cartera, incluidos Novotel, Ibisy Raffles. Cada una de las marcas hoteleras de Accor tiene sus propios valores y estándares que el grupo trabaja para mantener de manera continua y consistente.

Descripción del empleo Lavar/limpiar platos, sartenes y utensilios de cocina. Mantener limpias y organizadas las zonas de cocina, garantizando las condiciones de higiene y limpieza requeridas. Lavar/limpiar platos, sartenes y utensilios de cocina a mano y/o con ayuda de una máquina. Realizar la limpieza general de los locales e instalaciones de cocina, incluyendo equipos, comedor, despensa, toda la zona de F&B; y circulación de alimentos. Aplicar las buenas prácticas de seguridad alimentaria correspondientes a la zona. Limpiar, clasificar, organizar y almacenar materiales y utensilios de cocina. Apoyar al personal de cocina en actividades básicas (preparación de jugos, corte de frutas, preparaciones básicas para comedor de empleados). Montar y desmontar las zonas de comedor, disponiendo y/o retirando platos, cubiertos y servilletas, así como llevar y colocar las fuentes de comida en las zonas adecuadas. Seguir las directrices de los responsables en materia de recogida selectiva y consumo de agua y energía, con el fin de cumplir los objetivos medioambientales. Cumplir con las metas del área: Contribuir activamente al logro de los objetivos del área mediante la ejecución productiva de las tareas asignadas, alineándose con los lineamientos estratégicos y operativos establecidos. Participar en capacitaciones obligatorias y de desarrollo: Asistir y completar las instancias de formación requeridas por la empresa, con el fin de mantener y fortalecer las competencias necesarias para el cargo. Colaborar con otras áreas para mantener la continuidad operacional: Brindar apoyo en otras áreas en situaciones que lo requieran, asegurando la fluidez de los procesos. J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dz1np