Ayudante De Cocina (Puerto Montt)

Hotel Boutique & Cabañas Tungulú | Restaurante Tenglo En Tungulú buscamos incorporar a nuestro equipo un(a) Ayudante de Cocina comprometido(a), ordenado(a) y con pasión por la gastronomía, para apoyar la operación diaria de nuestro restaurante y servicios de hotelería. Lugar de trabajo: Chinquihue, Puerto Montt. Responsabilidades Realizar mise en place para desayunos, almuerzos, cenas y eventos. Apoyar la elaboración de preparaciones frías y calientes bajo supervisión del equipo de cocina. Ejecutar tareas de porcionamiento, limpieza, corte y procesamiento de materias primas. Mantener ordenadas y limpias las áreas de trabajo durante y después de cada servicio. Cumplir los procedimientos de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad laboral. Colaborar en el montaje y reposición de buffet de desayuno y eventos. Participar en inventarios, rotulación, almacenamiento y control de productos. Velar por el correcto uso y cuidado de equipos, utensilios y herramientas de cocina. Apoyar en la recepción de mercadería y control visual de calidad de insumos. Contribuir al cumplimiento de estándares de presentación, calidad y tiempos de servicio. Apoyar distintas partidas de cocina según las necesidades operativas. Requisitos Experiencia previa en cocina, gastronomía u hotelería. Formación técnica en Gastronomía o carrera afín. Conocimientos de manipulación e higiene de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Organización, responsabilidad y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Residencia en Puerto Montt o alrededores. Deseables Experiencia en hoteles, restaurantes o centros de eventos. Interés por la gastronomía local y productos del sur de Chile. Actitud de aprendizaje permanente. Buenas habilidades de comunicación y colaboración. Orientación a la excelencia y al servicio. Incentivos Integrar a un proyecto gastronómico y hotelero en crecimiento. Estabilidad laboral. Capacitación y oportunidades de desarrollo interno. Alimentación durante la jornada laboral. Ambiente de trabajo agradable. Posibilidades reales de crecimiento dentro del área de Alimentos & Bebidas. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo que busca rescatar la identidad gastronómica del sur de Chile, te invitamos a postular. Envía tu CV indicando disponibilidad y pretensiones de renta a ****** #J-*****-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dvwrt