Sub Chef PUERTO VARAS (Puerto Montt)

Restaurant de Puerto Varas busca Sub Chef para unirse al equipo

Funciones: Apoyar al Chef en la supervisión, coordinación y liderazgo del equipo de cocina. Asegurar que todos los platos se preparen y sirvan según las recetas, racionamiento, cocción y estándares del restaurante. Supervisar la cocina durante el servicio, garantizando la sincronía y comunicación con el equipo de salón. Verificar la calidad de los productos, presentación de los platos y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la planificación de producción, control de inventario y capacitación del personal de cocina.

Requisitos: Título competente o técnico en Gastronomía (excluyente) Al menos 2 años de experiencia en cargos similares. Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al servicio. Proactividad, organización y compromiso con la calidad. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos hasta las 02:00 am. Idealmente residir en Puerto Varas o contar con movilización propia.

Condiciones: Jornada full time (42 horas semanales) de lunes a sábado. Beneficios para colaboradores. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dn272