Sous Chef (Talagante)

Buscamos a la persona que asista a nuestra Chef Ejecutiva de nuestra Trattoría.

Queremos a un competente del área con mucha energía y actitud, que venga a aportar con su experiência para lograr los objetivos que nos hemos planteado como equipo.

Dentro de sus responsabilidades estará:

- Supervisar al personal de la cocina para garantizar que cumplan con sus funciones en la manera en las que les fueron asignadas, atendiendo a los estándares de calidad establecidos por la Chef Ejecutivo
- Monitorear las actividades realizadas en la cocina y realizar la supervisión y ejecución necesaria ante la ausencia del Chef Ejecutivo
- Trabajar en conjunto con la Chef Ejecutivo en la elaboración de menús variados que sigan la línea de la visión y las políticas del restorante Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dnapk