Chef Zonal / Osorno

Sodexo Chile está en búsqueda de un Chef zonal para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Osorno.

Como chef zonal tendrás que realizar y supervisar el soporte técnico a los contratos asignados (sitios), para mantener el cumplimiento de estándares y procedimientos de eficiencia, aportando a la optimización y eficiencia de los recursos gastronómicos, bajo los estándares que han sido definidos por la compañía.

Acerca de nosotros

Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.

Con más de 40 años de experiência en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

**Responsabilidades**:

- Realizar capacitaciones a jefes de producción, maestros y aspirantes en todos los sitios asignados a su zona
- Realizar entrenamiento a maestros, jefes de producción (líderes de cocina)
- Participar en planes de mejora en términos de calidad, seguridad y servicio
- Asesorar en términos gastronómicos en cada visita que realizo a cada sitio
- Supervisar y asesorar al personal de los sitios según lo aplicado la semana anterior
- Asesorar y apoyar en los entrenamientos de personal puesto a prueba del Área de Producción
- Mantener el cumplimento de los procesos del personal, políticas de la compañía y normativa laboral vigente.
- Prestar apoyo a nuevos contratos ofreciendo no tan solo soporte técnico sino también mano de obra.

Realizar reemplazos en situaciones excepcionales de emergencia a número uno de productividad. (chef/ maestro)

**Requisitos**:

- Título gastronómico
- Conocimientos específicos: Cocina internacional, procesos administrativos y conocimientos de calidad.
- Lugar de residencia: Osorno
- Disponibilidad de visitar diferentes sitios en ciudades como Osorno, Valdivia, Temuco, entre otros (Región de Los Lagos y Región De los Ríos mayormente)
- Experiência en el cargo de al menos 5 años y liderando y dirigiendo personal
- Idealmente con experiência en el rubro hotelero de primera calidad innovador en nuevos productos gastronómicos

Ventajas
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.‍‍
- Ambiente laboral amigable y colaborativo.
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
- Alimentación en el sitio

¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande! ✨ Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dg2ry