Ayudante de Cocina Turno Noche – Hospital de Maipú

Empresa líder a nivel nacional dedicada al rubro de servicios de Alimentación Colectiva busca Ayudantes de Cocina Turno noche, para desempeñarse en Hospital en Maipú. Misión: Realizar, el trabajo de pre-elaboración de insumos siguiendo las instrucciones establecidas por su jefatura directa, y cooperar en la preparación, montaje y decoración de la puesta en marcha del servicio con la finalidad de cumplir con el proceso productivo de alimentación, manteniendo una correcta higiene y sanitización de productos Funciones
- Realizar trabajo de pre-elaboración de insumos.
- Acatar instrucciones para la ejecución de procesos productivos.
- Cooperar en la preparación, montaje y decoración de la puesta en marcha del servicio.
- Realizar labores relacionadas al cargo indicadas por su jefatura directa.
- Realizar elaboración de preparaciones según minutas, respetando temperaturas y tiempos de cocción, según normas de calidad de la empresa.
- Realizar actividades preliminares y elementales de la cocina, manteniendo los estándares de calidad. Requisitos
- Título Técnico Nivel Medio y/o Superior en Alimentación Colectiva o Gastronomía (excluyente).
- Mínimo 1 año de experiencia asociada al cargo, liderando equipos de trabajo (excluyente).
- Experiencia en el rubro de la alimentación en Hospitales y/o Clínicas (deseable).
- Conocimientos de técnicas culinarias (excluyente).
- Curso y/o manejo de BPM (deseable).
- Curso y/o manejo de HACCP (deseable). Condiciones
- Modalidad: 2x2
- Horario por semanas: 20:00-08:00
- Renta liquida: $590.000.
- líq + Bono Asistencia $30.000 líq. ¡Postula con nosotros! Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1d2nu3