Jefe De Barra Diurno Calle Larga

Principales tareas

Coordinar y supervisar el funcionamiento diario de la barra.

Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas según estándares del local.

Liderar y apoyar al equipo de barra durante los turnos de servicio.

Mantener orden, limpieza e higiene permanente en el área de barra.

Controlar stock de bebidas, insumos y cristalería.

Informar faltantes, quiebres de stock y apoyar en inventarios.

Velar por el correcto uso de insumos y reducción de mermas.

Brindar una atención cordial y productivo a los clientes.

Cumplir normas sanitarias, de seguridad y protocolos internos.

Apoyar al administrador en el cumplimiento de metas operativas del área.

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