Maestro Cocina Senior (Rinconada)

**Descripción empresa**: Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay). **Misión del cargo**: Dirigir la producción organizando al equipo de trabajo,cumplir con estándares de calidad, higiene, velando por un servicio de excelencia. **Funciones del cargo**: Coordinar, apoyar y supervisar directamente las labores de los maestros y ayudantes de las diferentes secciones o cuartos de cocina. Velar por el correcto funcionamiento de la cocina y por la apropiada administración de insumos. Administrar turnos del personal. Responsable de los inventarios de su POS Control de procesos de inocuidad y aseguramiento de calidad, asegurando que estén bajo estándares exigidos (ej. control sanitario). **Requisitos**: Experiência liderando equipos Cocinero con experiência comprobable o estudios técnicos en gastronomía. Mínimo 3 años de experiência en gastronomía y 1 año como Maestro de Cocina **Condiciones oferta**: Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dg3s4