Maestro(a) de Cocina Llaillay (Llay Llay)

¡Si te apasiona la cocina y tienes experiencia como Maestro (a) de Cocina, no esperes más para formar parte de nuestro equipo! Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado. Tu objetivo será lograr los niveles de producción según la minuta diaria, condiciones contractuales y lineamientos establecidos, dentro de estándares de calidad y seguridad. Responsabilidades:
• Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio
• Supervisar y comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos
• Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación
• Velar por la entrega de la documentación, información y equipos de trabajo se encuentren de acuerdo con el procedimiento y plazos definidos.
• Mantener el cumplimiento de los estándares y procedimientos. Requisitos:
• Experiencia de 1 año en cocina
• Conocimiento culinario, procedimientos de calidad, prevención de riesgo, técnicas gastronómicas
• Capacidad para trabajar en equipo y en un contexto dinámico. Beneficios
• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
• Ambiente laboral amigable y colaborativo.
• Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
• Alimentación en el sitio Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015 Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1cdtb7