Chef De Restaurante Las Condes

Sus principales funciones serán:

Supervisar y liderar el equipo de cocina, coordinando las operaciones diarias, desde la preparación de alimentos hasta la presentación de platos excepcionales, asegurando un ambiente de trabajo eficiente.

Desarrollar y diseñar menús innovadores que reflejen las últimas tendencias culinarias y satisfagan las expectativas de nuestros huéspedes.

Garantizar que todos los platos cumplan con los estándares de calidad y presentación establecidos.

Entrenar y motivar a los miembros del equipo de cocina para alcanzar níveles óptimos de desempeño y satisfacción laboral.

Supervisar el presupuesto de cocina, gestionar los costos de alimentos y mantener un inventario eficiente.

Controlar el inventario y realizar pedidos de alimentos y suministros necesarios.

Cumplir con las normas de seguridad e higiene en la cocina.

Horario: Diponibilidad para trabajar en turnos rotativos (6x1)

Nuestro prestigioso hotel en la comuna de Las Condes está en busca de un talentoso y apasionado Chef de Cocina Restaurante, para liderar nuestro equipo culinario. Si eres un chef con experiência, creativo y comprometido con la excelencia gastronómica, esta es tu posibilidad de sobresalir en un contexto de clase mundial.

Requisitos:

Nos orientamos a:

Estudios de Técnico o Administración Gastronómica, o carrera afín.

Experiência previa de al menos 3 años como Chef de cocina en hoteles o restaurantes reconocidos.

Conocimientos sólidos en técnicas culinarias internacionales.

Capacidad para liderar y motivar a un equipo.

Creatividad y pasión por la gastronomía, siempre buscando la excelencia en cada plato.

Habilidades organizativas y capacidad de trabajar bajo presión.

Beneficios

Ofrecemos:

Posibilidad de trabajar para un reconocido Hotel de la ciudad y de cadena internacional.

Colación en casino personal.

35% descuento en compras en cafetería y restaurant del Hotel.

Rebajas en estadía en hoteles Hilton de Chile y el mundo.

Día libre en cumpleaños.

Premio Trabajador/a del Mes si es elegido/a.

Transporte público a pasos del Hotel.

Estabilidad laboral.

Importantes oportunidades de crecimiento. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1d1laz