Ayudante de Cocina (Región Metropolitana)

Kali & Dipsys, reconocido restaurante de Smash Burgers, busca un Ayudante de Cocina motivado, ágil y apasionado por la plancha para unirse a nuestro equipo. ¿Cuál será tu Misión Principal? Serás una pieza clave en el corazón de nuestra cocina, asegurando que cada hamburguesa y acompañamiento salga perfecto, con la calidad Kali & Dipsys y en el tiempo justo. Tus Responsabilidades Fundamentales:
- Producción y Mise en Place: Serás responsable de la preparación y organización de todos los ingredientes para el servicio (corte de vegetales, preparación de salsas, porcionado de carnes).
- Operación en Plancha y Frituras: Ejecutar las comandas en la plancha (el smash perfecto) y en las freidoras, manteniendo la velocidad, consistencia y calidad que nos caracteriza.
- Limpieza y Orden: Mantener tu estación de trabajo impecable antes, durante y después del servicio, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria (BPM).
- Apoyo al Equipo: Colaborar estrechamente con el Jefe de Cocina y el resto del equipo para garantizar un servicio fluido y sin contratiempos.

¿Qué Buscamos en Ti? Queremos a alguien con energía, ganas de aprender y que ame la velocidad de la cocina.
- Experiencia Previa: (Mínimo 6 meses) como Ayudante de Cocina, planchero o en roles similares, idealmente en entornos de comida rápida de calidad (fast casual) o hamburgueserías.
- Pasión por la Cocina: Ganas reales de aprender, agilidad y compromiso con la calidad del producto.
- Trabajo en Equipo: Capacidad demostrada para comunicarte bien, recibir instrucciones y mantener una actitud positiva bajo presión.
- Orientación al Detalle y manejo de presión: Sabemos lo que es una noche con casa llena y la plancha a tope
- Conocimiento de normas de higiene y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) (deseable).

Lo que te Ofrecemos en Kali & Dipsys: Impacto Directo: La oportunidad de ser parte clave de la cocina de un spot reconocido y ser experto en el arte de la smash burger. Ambiente Dinámico Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1e173k