Jefe de Cocina (Región Metropolitana)

Responsabilidades Fundamental Diseñar, actualizar y ejecutar el menu en conjunto con el equipo creativo y comercial. Supervisar la preparacion de alimentos, asegurando calidad, presentacion y tiempos de entrega. Coordinar y liderar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente colaborativo y eficiente. Controlar inventarios, costos de insumos y minimizar desperdicios. Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias y protocolos de seguridad alimentaria. Participar en la seleccion, capacitacion y evaluacion del personal de cocina. Colaborar con otras areas (comercial, operaciones, marketing) para eventos, lanzamientos y promociones. Proponer mejoras en procesos, recetas y presentacion de platos. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1cyc8g