Jefe De Cocina (Región Metropolitana)

Buscamos jefe de cocina para cafetería en Vitacura

Estamos buscando a alguien con experiencia, liderazgo y pasión por la cocina para liderar nuestro equipo y ayudarnos a seguir creciendo.

¿Cuál será tu rol?
- Liderar y coordinar el funcionamiento diario de cocina
- Supervisar producción, estándares y calidad de servicio
- Organizar tareas, stock e inventarios
- Coordinar pedidos
- Participar en la creación de minuta semanal, menú ejecutivo y mejoras de carta
- Velar por una buena comunicación y fluidez entre cocina y salón ¿Qué buscamos?
- Experiencia comprobable como Jefe de Cocina o cargo similar
- Liderazgo y capacidad para trabajar en equipo
- Organización, compromiso y orientación a resultados
- Experiencia en control de producción, costos y mermas
- Capacidad para trabajar bajo presión y en servicios de alta demanda
- Interés en aportar ideas y mejorar procesos Se valorará especialmente
- Experiencia en brunch, cafetería y cocina contemporánea
- Manejo de fichas técnicas y estandarización
- Buen criterio operativo y resolución de problemas Ofrecemos
- Ser parte de un proyecto gastronómico con identidad propia
- Espacio para aportar ideas y generar impacto real
- Buen ambiente de trabajo
- Estabilidad y trabajo en equipo Vitacura, Santiago Enviar CV y pretensión de renta. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1cg2gl