Maestro De Cocina Curicó

Maestro de Cocina Maule

Empresa especializada en Servicios de Alimentación, con más de 10 años de experiencia en la industria y presencia a lo largo de todo Chile, se encuentra en la búsqueda de Maestro de Cocina para integrarse a nuestro equipo en Zona Curicó y Linares.

Misión del Cargo

Ser responsable de la producción, manipulación y montaje de los servicios gastronómicos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y los procedimientos estandarizados establecidos por la compañía.

Principales Funciones

Preparar los alimentos establecidos en la minuta o requerimientos del contrato.

Retirar la materia prima desde bodega según lo indicado en la minuta entregada por el Chef o Administrador y elaborar diariamente los alimentos según el menú.

Distribuir tareas de producción programadas según los requerimientos del servicio.

Participar y realizar reuniones de pre‑servicio y degustación de platos diariamente.

Mantener el orden y aseo de las áreas de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

Experiencia mínima de 2 años como Maestro de Cocina en casinos de empresas.

Conocimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria.

Capacidad de trabajo en equipo y organización en cocina.

Responsabilidad y compromiso con la calidad del servicio.

Ventajas

Almuerzo en nuestras dependencias.

Protegido complementario de salud sin costo (una vez pases a contrato fijo).

Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.

Oportunidades de desarrollo y crecimiento competente.

Esta oferta se enmarca bajo Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dzd36