Maestro De Cocina / Zona Curicó Y Linares

Maestro de Cocina MauleEmpresa especializada en Servicios de Alimentación, con más de 10 años de experiencia en la industria y presencia a lo largo de todo Chile, se encuentra en la búsqueda de Maestro de Cocina para integrarse a nuestro equipo en Zona Curicó y Linares.Misión del CargoSer responsable de la producción, manipulación y montaje de los servicios gastronómicos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y los procedimientos estandarizados establecidos por la compañía.Principales FuncionesPreparar los alimentos establecidos en la minuta o requerimientos del contrato.Retirar la materia prima desde bodega según lo indicado en la minuta entregada por el Chef o Administrador y elaborar diariamente los alimentos según el menú.
Distribuir tareas de producción programadas según los requerimientos del servicio.Participar y realizar reuniones de pre‐servicio y degustación de platos diariamente.Mantener el orden y aseo de las áreas de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.RequisitosExperiencia mínima de 2 años como Maestro de Cocina en casinos de empresas.Conocimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria.Capacidad de trabajo en equipo y organización en cocina.Responsabilidad y compromiso con la calidad del servicio.BeneficiosAlmuerzo en nuestras dependencias.Protegido complementario de salud sin costo (una vez pases a contrato indefinido).
Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.Esta oferta se enmarca bajo Ley N.o ******, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.
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