Maestro de Cocina (Curicó)

Maestro de Cocina Maule Empresa especializada en Servicios de Alimentación, con más de 10 años de experiencia en la industria y presencia a lo largo de todo Chile, se encuentra en la búsqueda de Maestro de Cocina para integrarse a nuestro equipo en Zona Curicó y Linares. Misión del Cargo Ser responsable de la producción, manipulación y montaje de los servicios gastronómicos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y los procedimientos estandarizados establecidos por la compañía. Principales Funciones
- Preparar los alimentos establecidos en la minuta o requerimientos del contrato.
- Retirar la materia prima desde bodega según lo indicado en la minuta entregada por el Chef o Administrador y elaborar diariamente los alimentos según el menú.
- Distribuir tareas de producción programadas según los requerimientos del servicio.
- Participar y realizar reuniones de pre‑servicio y degustación de platos diariamente.
- Mantener el orden y aseo de las áreas de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años como Maestro de Cocina en casinos de empresas.
- Conocimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Capacidad de trabajo en equipo y organización en cocina.
- Responsabilidad y compromiso con la calidad del servicio.

Beneficios
- Almuerzo en nuestras dependencias.
- Protegido complementario de salud sin costo (una vez pases a contrato fijo).
- Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

Esta oferta se enmarca bajo Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dluew