Nutricionista Produccion Part Time Concepción

Sodexo Chile está en búsqueda de un(a) Nutricionista de Producción Part Time para desempeñarse en Clínica de la comuna de Concepción. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en liderazgo de equipos de alto rendimiento, esta es tu posibilidad

Acerca de nosotros

Somos una compañía francesa líder general en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.

Con más de 40 años de experiência en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

Descripción del cargo:

Como Nutricionista de Producción tendrás la misión de supervisar y comprobar la programación de minutas, cumplimiento de food cost y estándares de calidad, para asegurar la entrega de alimentos inocuos, así como el funcionamiento de la central de alimentación de acuerdo a los procedimientos, condiciones contractuales y políticas de Sodexo.

Responsabilidades:

Administrar el personal de turno.

Supervisar y verificar el cumplimiento de las funciones del equipo de trabajo

Supervisar y comprobar la programación de minutas alimentarias, así como la aplicación de procedimientos y estándares de inocuidad en la línea de producción de un establecimiento clínico/hospitalario

Verificar cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria

Coordinar y verificar los registros de calidad del establecimiento

Supervisar los controles asociados al sistema de gestión de calidad establecidos por Normativa Legal vigente en la central de alimentación.

Requisitos:

Formación académica Carrera Nutrición y Dietética.

Experiência mínima 1 año en Servicios de Alimentación Colectiva dentro de rubro clínico y/u hospitalario.

Disponibilidad para trabajar en Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dkiq3