Maestro de Cocina (Colina)

Con Gusto Y Sabor SPA

Buscamos un Maestro/a de cocina/Jefe de partida en la zona norte de la capital.

Lugar de trabajo ubicado en Parque industrial Los Libertadores, Colina

¿Que debes hacer?
- Supervisarel equipo de trabajo y apoyar al Chef en todas las etapas de producción.
- Ayudar en la planificación y elaboración de la minuta semanal, asegurando variedad, calidad y cumplimiento de los estándares nutricionales.
- Gestionar el control de inventario, realizar pedidos de materias primas y supervisar su correcta recepción y almacenamiento.
- Garantizar la calidad, el sabor y la presentación de cada plato que sale de nuestra cocina.
- Mantener y supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos en toda el área de trabajo.
- Optimizar los recursos y minimizar las mermas, asegurando la rentabilidad de la operación

Requisitos para postular:
- Experiência comprobable como Maestro de Cocina o Jefe de Partida (mínimo 1-3 años).
- Estudios técnicos o profesionales en Gastronomía.
- Capacidad de liderazgo, proactividad y manejo de relaciones interpersonales.
- Disponibilidad para trabajar en jornada completa (Lunes a Viernes).
- Residir en la zona norte de Santiago, idealmente en Colina o comunas aledañas.(Deseable)

Horarios

Lunes a Jueves: 8:00-17:30

Viernes: 8:00-16:30

650.000 Líquidos (Incluye monto de movilización)

Colación diaria incluida

Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinidio

Sueldo: $650.000 al mes Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1cpdza