Manipulador A De Alimentos Chillán Chillan

Fundación Hogar de Cristo, en el marco de la ley N° 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral, busca proveer el cargo de Manipulador(a) de alimentos para realizar reemplazo por vacaciones en Chillán.

Objetivo: Preparar y entregar una alimentación inocua para los participantes y trabajadores en el caso que reciban alimentación en especies, de la unidad en que se desempeña, cocinar según minuta establecida por nutricionista del departamento de servicios externos, recepcionar, almacenar y velar por el uso adecuado de las materias primas manteniendo el inventario al dia. Mantener espacios limpios e higiene de la cocina garantizando la entrega diaria de una alimentación de calidad para el participante de acuerdo a los lineamientos entregados por departamento de servicios externos.

Funciones:

Ejecutar Entregar alimentación inocua a los participantes.

Administrar Todos los insumos y equipamientos suministrados por el Hogar

Proponer mejoras en el funcionamiento propio, como ejemplo en la minuta de alimentos, orden de la cocina, horarios de recepción de insumos, etc.

Mantener entrega óptima de alimentación

Gestionar eficientemente los recursos materiales y de información puestos a su disposición, a fin de lograr las metas establecidas por la Dirección y los planes estratégicos de la Fundación de Beneficiencia Hogar de Cristo y sus filiales

Requisitos:

Enseñanza media completa

Experiência como auxiliar de aseo

Horario: Lunes a viernes de 15:30 a 20:30 Hrs

Ubicación: Chillán

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