Carnicero/a Para Supermercado En Calera De Tango, Calera de Tango

Empresa de alimentos, requiere contratar a Carniceros para desempeñarse en la comuna de Calera de tango.

Objetivo del cargo

Recibirá los cortes de res, cuartos o piezas con hueso y grasa, debiendo despostar y separar los huesos, la grasa y la carne en mantas o piezas musculares según indicación del supervisor de área, además de atender requerimientos de clientes en mesón.

Funciones

Apoyar la elaboración del sugerido de compras de carnes, pollos y cerdos en base al stock y ventas.

Apoyar en la recepción, revisión y pesaje de pedidos.

Realizar producción por producto y cantidad, asegurando limpieza y calidad en los cortes.

Mantener limpieza de pisos, paredes y cámaras.

Mantener el orden del área de trabajo y cámaras de frío.

Participar en inventarios según programa establecido.

Ordenar productos en cámara y apoyar en conteo físico.

Informar cantidades inventariadas.

Usar uniforme e implementos de seguridad definidos por la empresa.

Apoyar otras áreas según requerimiento.

Requisitos

Conocimientos en cortes de carnes y sus usos.

Conocimientos de higiene y seguridad en el manejo de alimentos.

Experiencia en uso de herramientas y maquinaria de corte.

Habilidades de atención a clientes.

Buen nivel de comunicación.

Trato amable.

Experiencia en uso de pesas y balanzas.

“Oferta abierta a postulaciones bajo la Ley de Inclusión Laboral N°21.015”.

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