Nutricionista (Calbuco)

Funciones a realizar Solicitar las materias primas para la producción, enviando los requerimientos a Planificación, los cuales serán guardados en Bodega y se retirarán en función de las necesidades. Prever y definir los cambios de minuta en función del contrato y las regulaciones contractuales. Aprobar las personas y roles de turnos, los días de trabajo durante el mes y los horarios presentados por la jefaturas del área Asegurar el grado de satisfacción que exige el contrato y responder a reclamos. Monitorear que el área cumpla con los indicadores de calidad, seguridad e higiene que exige el contrato. Dar los lineamentos y entregar los recursos en temas de seguridad y prevención de riesgos. Encargado de velar por el inventario de producto terminado, asegurando un stock mínimo. Preocuparse de la conservación, mantenimientos y necesidades de infraestructura y equipamiento de la CAL y casino. Responder la correspondencia del Departamento de Alimentación. Desarrollar un informe de estadísticas que contienen toda la gestión:
- Mano de Obra,
- Cantidad de raciones entregadas
- Cambios de minuta,
- Reclamos
- Planilla de Degustaciones de Casino y Casino CAL
- Inventarios de equipamiento de servicio de internos. Requisitos Al menos 3 años de experiencia laboral Empresas o Instituciones públicas o privadas y en servicios generales Cargo equivalente en servicios de alimentación colectiva Profesión. Nutricionista lugar de trabajo: Aqua chile -Calbuco Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1df4tx