Maestro Sandwichero Arica

Días a trabajar

Lunes a Sábado.

Horario

17:30 a 00:00 hrs.

Jornada

Completa.

Área de trabajo

Gastronomía y Hotelería.

Principales Funciones

Elaboración de sándwiches, salsas y acompañamientos, de acuerdo a tipos de productos, requerimientos, menús definidos y normas de higiene y seguridad.

Garantizar una sobresaliente presentación.

Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.

Comprobar la calidad de los ingredientes.

Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo.

Cumplir con los horarios de trabajo.

Supervisar la labor de ayudantes y/o aprendices.

Realizar la limpieza y orden de la cocina, utensilios y lugar de preparación de alimentos.

Requisitos

Enseñanza media completa.

Título Cualificado del Área de Gastronomía o Técnico de Nivel Superior en Gastronomía.

Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.).

Curso en manipulación de alimentos DESEABLE.

Experiencia previa mínima de 2 años en cargos similar a maestro sandwichero, de cocina o chef DEMOSTRABLE.

Experiencia en producción de alimentación masiva.

Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios.

Capacidad de trabajar en equipo.

Comunicación verbal acorde.

Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos 6x1.

Residencia en Arica.

Extranjeros con documentación al día, carnet vigente.

Postulación

Tipo de puesto: Jornada completa.

Experiencia

Docencia: 1 año (Deseable) Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1e0iix