Jefe Operaciones Alimentación (Antofagasta)

Acerca de nosotros NEWREST, empresa multinacional francesa con más de 25 años en el mercado mundial y más de 15 años en Chile, presente en 54 países y en industrias principal como Minería, Salud, Reinserción Social, Educación, Catering aéreo, y Servicios Facility. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, calidad de vida de nuestros clientes y comunidades en las que operamos. JEFE DE OPERACIONES DE ALIMENTACION PARA FAENA MINERA DE ANTOFAGASTA MISIÓN Quién se encarga de organizar, dirigir, supervisar y controlar la producción, el servicio de ésta y el funcionamiento general del casino. Debe asegurarse de la entrega de un servicio de calidad y satisfacer al cliente, preocupándose por la planificación de tareas y la resolución de problemas; teniendo como meta obtener ganancias, cumpliendo con el presupuesto asignado. Controla el stock de insumos, los pedidos, los costos, las ventas, la higiene y la limpieza del recinto. También debe cumplir funciones de administración de personal, atendiendo al cumplimiento de las tareas de sus subordinados. OBJETIVOS GENERALES DEL CARGO
- Controlar el funcionamiento del centro a través de la revisión de informes que solicita a sus subordinados: ventas, costos, inventarios, stock de insumos, planillas de incidencia, etc.
- Reportar mensualmente el desempeño de su gestión a su jefe directo.
- Velar por el cumplimiento de los estándares prefijados en el contrato con el cliente en la producción del casino.
- Supervisar el stock de insumos para mantenerlo en un nivel mínimo, que permita abastecer las necesidades de producción y no genere grandes gastos por pérdidas de materias primas.

REQUISITOS PARA DESEMPEÑAR EL CARGO
- Estudios profesionales relacionados al área de Administración de Empresas o Alimentación.
- Experiencia mínima de 5 años en cargos similares en servicio de alimentación, liderando grandes equipos (Excluyente).
- Conocimientos especializados básicos de Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1ds565