Jefe(a) de Turno Cocina Interna (Alto Hospicio)

¡Si te apasiona la cocina y tienes experiencia como Jefe(a) de Cocina, no esperes más para formar parte de nuestro equipo! Serás responsable de organizar y supervisar el proceso productivo y del servicio, implementando constantemente mejoras en los diferentes procesos de gestión. Acerca de nosotros Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facility management para mejorar la calidad de vida de las personas. Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos. Responsabilidades
- Organizar y supervisar el proceso productivo y del servicio, implementando constantemente mejoras en los diferentes procesos de gestión.
- Supervisión de equipo de repostería. Requisitos
- Estudios técnicos de nivel superior en el área de alimentación, producción gastronómica o similares.
- Dos años como Maestro Chef o Jefe de Turno en Centrales de Alimentación o similares.
- Conocimientos en procesos de producción.
- Gestión operativa.
- Planificación de minutas.
- Técnica culinaria y gastronómica.
- Higiene y prácticas sanitarias.
- Vocabulario técnico de cocina.
- Prevención de riesgos.
- Técnica de servicio a comedores. Beneficios
- Posibilidad de crecimiento y crecimiento profesional dentro de la empresa.
- Ambiente laboral amigable y colaborativo.
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
- Alimentación en el sitio y bus de acercamiento. ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más amplio! #J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dklgy