Maestro/a de Cocina (Alto Hospicio)

Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Alto Hospicio, I Región para proyecto en recinto penitenciario. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y alimentación colectiva ¡esta es tu oportunidad!

Descripción del cargo

Como Maestro/a de cocina, serás responsable de realizar, organizar y dirigir al equipo de producción en la elaboración de las preparaciones culinarias diarias, de acuerdo con la minuta estandarizada, velando por el cumplimiento de las políticas de higiene y aseguramiento de calidad establecida por la empresa, y por la correcta utilización del equipamiento y tecnología disponible.

**Responsabilidades**:

- Realizar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio.
- Comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos por Sodexo.
- Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 años como Maestro de Cocina
- Conocimiento y manejo en técnicas culinarias.
- Enseñanza Técnica en el área: técnicos en gastronomía, etc.
- Residencia en ciudad de Iquique / Alto Hospicio (Excluyente)
- Disponibilidad para trabajar bajo jornada 6x1
- Horarios rotativos
- Turnos AM y PM

Beneficios
- Oportunidad de formar parte de una empresa líder en su rubro y con presencia a nível nacional.
- Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento dentro de la organización.
- Excelente ambiente de trabajo, con un equipo comprometido y colaborativo.
- Beneficios adicionales de acuerdo con las políticas de la compañía.
- Traslado desde la ciudad al E.P y de vuelta
- Alimentación en sitio

¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más notable! Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dclb4